揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ

材料 （ 2人分 ）

鶏もも肉 200g
◎酒・しょうゆ（肉下味用）
適量（2:1の割合）
片栗粉 適量
★しょうゆ・砂糖・酢
各大さじ2



1

写真

鶏肉は小さめの一口大に切り、酒・醤油（2:1の割合）に浸す。
（30分以上、肉が柔らかくなる）

2

写真

鶏肉にタップリ片栗粉をつけ、フライパンに多めの油をひき、軽く焦げ目がつくまで焼く。

3

写真

別容器に★を入れ、焼いた鶏肉を入れ、タレを絡める。