えごまパウダー（130g）

えごまパウダー（130g）

 

えごまパウダー（130g）の商品説明

えごまパウダーとは

種の恵みをそのまま、ごまの代わり使えるえごま(エゴマ)です。主成分であるα-リノレン酸は、人間の体内では合成できない必須脂肪酸の一つです。含有量はくるみの約2.6倍。スプーンで毎日えごま生活をはじめてみませんか。

製品情報

【原材料】

・品名・名称：えごまパウダー ・原材料：荏胡麻 ・栄養成分表示：100g当たり／エネルギー：544kcaL、たんぱく質：17.7g、脂質：43.4g、糖質：8.6g、食物繊維：20.8g、ナトリウム：2mg、α-リノレン酸：24g、食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。

【栄養成分】

・品名・名称：えごまパウダー ・原材料：荏胡麻 ・栄養成分表示：100g当たり／エネルギー：544kcaL、たんぱく質：17.7g、脂質：43.4g、糖質：8.6g、食物繊維：20.8g、ナトリウム：2mg、α-リノレン酸：24g、食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。

 

コロコロ角煮丼

熱量 856kcal（1人分）
•塩分 2.9g（1人分）



材料 （2人分）
•温かいご飯　どんぶり2杯分
•豚の角煮（作りやすい分量・約4人分※）
•　豚バラかたまり肉　500～600g
•　しょうがの薄切り　2枚
•　だし汁　3カップ
•　酒　1/2カップ
•　みりん、砂糖　各大さじ3
•　しょうゆ　大さじ4
•青梗菜　1株
•サラダ油　塩



作り方


角煮を作る。豚肉は幅2cmに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて、表面全体を焼きつける。脂をきって鍋に移し、しょうが、だし汁、酒を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にしてアクを取り除き、落としぶた（オーブン用シートを鍋の口径に合わせて切り、真ん中に穴をあけたものでも）をして15～20分煮る。煮汁が約2/3量になったら、残りの角煮の材料を加え、さらに15～20分煮る。

角煮を作る。豚肉は幅2cmに切る。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて、表面全体を焼きつける。脂をきって鍋に移し、しょうが、だし汁、酒を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にしてアクを取り除き、落としぶた（オーブン用シートを鍋の口径に合わせて切り、真ん中に穴をあけたものでも）をして15～20分煮る。煮汁が約2/3量になったら、残りの角煮の材料を加え、さらに15～20分煮る。


青梗菜は、外側の大きい葉は横半分に切り、中心は縦に4つ割りにする。フライパンに入れ、かぶるくらいの水を注いで塩少々をふり、強火にかける。煮立ってから1分ほどゆでてざるに上げ、水けをきる。


どんぶりにご飯を盛り、青梗菜の1/2量、角煮の1/4量をそれぞれのせる。
※残った角煮は冷蔵庫で3～4日、冷凍すれば3週間ほど保存できる。